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Pedro Ximénez (ES)

Vielfalt: Weißwein | Kategorie III | Spanien

Allgemeines

Pedro Ximénez

Herkunft der Sorte: Es wird behauptet, die Sorte sei von einem Niederländer ähnlichen Namens nach Spanien gebracht worden; dies ist jedoch unwahrscheinlich wegen des hohen Wärmebedarfs der Sorte, der für eine südliche Herkunft spricht.

Hauptverbreitungsgebiet: Andalusien, vor allem in der Region von Jerez (Cádiz) und Montilla-Moriles (Cordoba).

Offizielle Synonyme (national und OIV): Pedro Jiménez.

Anbaufläche: 8.900 ha (Landwirtschaftsministerium 2007).

Eine ausfühliche Beschreibung aller hier aufgeführten Rebsorten finden Sie im “Rebsortenatlas Spanien und Portugal” erhältlich bei www.ulmer.de oder im Buchhandel. siehe Beispiel rote Sorte: Aragonez/Tempranillo und weisse Sorte: Alvarinho/Albariño.