Camarate (PT)
Vielfalt: Rotwein | Kategorie III | Portugal


Allgemeines
Camarate

Herkunft der Sorte: Desconhecida. Alarte (1712) conhece a casta e refere sinónimos. Gyrão (1822) já a classifica no Douro e na Estremadura, e descreve características agronómicas.
Hauptverbreitungsgebiet: Ribatejo.
Offizielle Synonyme (national und OIV): Não há.
Historische und regionale Synonyme: Castelão Nacional (Ribatejo), Mortágua (Arruda), Moreto (Douro), Moreto de Soure (Bairrada), Negro Mouro (Dão).
Gleichnamige Sorten: Desconhecidos. Menezes (1896) fala de um Camarate Branco.
Anbaufläche: 600 ha.
Anteil an Neupflanzungen: Quase nula.
Entwicklungstendenz: Inexistente.
Variabilität der Sorte: Média baixa.
Verfügbarkeit an Pflanzgut: Material policlonal da RNSV.
Molekulare Charakteristik (OIV)
REGIONALE ZULASSUNG
MORPHOLOGIE
PHÄNOLOGIE
VEGETATIVES POTENZIAL
AGRONOMISCHE EIGENSCHAFTEN
ÖNOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
BESONDERHEITEN
VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VrZag62 | VrZag79 | VVS2 | ||||||
Allel1 | Allel2 | Allel1 | Allel2 | Allel1 | Allel2 | Allel1 | Allel2 | Allel1 | Allel2 | Allel1 | Allel2 |
234 | 236 | 239 | 249 | 181 | 189 | 188 | 200 | 247 | 251 | 147 | 153 |
Qualitätswein DOC: «Douro», «Bairrada», «Alenquer», «Arruda», «Torres Vedras», «Ribatejo» nas sub-regiões de Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Santarém e Tomar.
Landwein: «Trás-os-Montes», «Beiras» nas sub-regiões da Beira Alta e Beira Litoral, «Estremadura», «Ribatejano».
Triebspitze: Aberta, com orla ligeiramente carmim, média densidade de pêlos prostrados.
Junges Blatt: Amarela bronzeada, página inferior com elevada densidade de pêlos prostrados.
Blüte: Hermafrodita.
Junger Trieb: Estriado de vermelho, gomos com média pigmentação antociânica.
Reifes Blatt: De tamanho médio, pentagonal, com cinco lóbulos; limbo verde-médio, irregular, bolhosidade média, página inferior com média densidade de pêlos prostrados; dentes médios e convexos; seio peciolar com lóbulos ligeiramente sobrepostos, com a base em V, seios laterais abertos em V.
Traube: Médio, cilindro-cónico, compacto, pedúnculo curto.
Beere: Arredondado, médio e negro-azul; película de espessura média, polpa mole.
Fruchtholz: Castanho avermelhado.
Austrieb: Precoce, 4 dias após a Castelão.
Blüte: Precoce, 3 dias após a Castelão.
Farbwechsel der Beeren: Época média, 3 dias após a Castelão.
Traubenreife: Época média, uma semana após a Castelão.
Wüchsigkeit: Forte.
Wuchsrichtung der Triebe: Semi-erecto.
Internodien: Médios e grandes.
Geitztriebbildung: Baixa.
Mehrfachaustrieb: Baixa.
Index für Fruchtbarkeit: Mediana.
Ertragsmenge: Média a muito alta (até 15.000 kg/ha).
Ertragskonstanz: Irregular.
Einheitlichkeit der Produktion: Pouco uniforme.
Index von Winkler: Casta mediana.
Ertrag: 5.000 l/ha.
Abiotische Anfälligkeit: Não tem.
Pilzanfälligkeit: Sensível a Míldio, Esca, Eutypa. Muito sensível à podridão ácida. É das mais sensíveis ao Oídio.
Virusbefall vor Selektion: 45% GLRaV3, 5% GFkV, < 50% RSP.
Pflanzenschädlinge: Apenas à Traça.
Traubengrösse: Médio/grande (225 g).
Traube: Compacto a muito compacto.
Beere: Médio/grande (2 - 2,5 g).
Beerenhaut: Espessura média/baixa.
Erziehungsart: Cordão bilateral, com uma vara longa na parte terminal para absorver o vigor e compensar a produção. Casta com grandes problemas agronómicos.
Bodenanspruche: Terrenos fundos, pouco férteis e bem drenados.
Klimaanforderungen: Com boa insolação e pouco vento durante a fase jovem do ciclo vegetativo. Evitar o retardamento da maturação, devido ao perigo de podridão.
Pflanzdichte: Normal, adaptado à região.
Unterlagen: Preferencialmente, de baixo vigor e ciclo curto.
Rieselschäden / Kleinbeerigkeit: Sensível a muito sensível.
Verderben der reifen Frucht: Perigo de enxugamento dos bagos; sensível à podridão tardia.
Vogelschäden: Não é necessária.
Maschinelle Lese: É possível a colheita mecânica.
Weintypen: Vinho de mesa, vinho de qualidade em lote, vinho rosado bom.
Alkoholgehalt des Weines: Médio/baixo (10 - 12,5% vol). Casta com extrema dificuldade de maturação em solos férteis e húmidos.
Natürliche Säure des Mostes: Média/Alta (5 - 7 g/l de acidez total; 1,5 g/l málica; 4,9 g/l tartárica).
Risiko der Most-Oxidation: Elevada.
Farbintensität des Weines: Média.
Tonalität: Rubi.
Oxidationsneigung des Weines: Elevada.
Aromen: Frutado, com notas de framboesa.
Alterungspotenzial: Há pouca informação sobre o vinho elementar desta casta.
Verschnittsempfehlung: Castelão, Tinta Miúda, Alicante Bouschet, Baga, Touriga e Syrah.
Eignung als Rebsortenwein: Baixo.
Beschreibung: Os vinhos de Camarate apresentam cor medianamente intensa, rubi. O aroma é frutado, com notas de framboesa. O sabor é aveludado e macio, com taninos suaves, que o recomendam para consumo em jovem (Cardoso, 2005).
Qualitätsniveau: Média.
BESONDERHEITEN: Embora se trate duma casta com grande tradição histórica, reconhecemos tratar-se de uma variedade que actualmente não produz vinhos ao gosto do mercado.