Camarate (PT)

Qualitätswein DOC: «Douro», «Bairrada», «Alenquer», «Arruda», «Torres Vedras», «Ribatejo» nas sub-regiões de Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Santarém e Tomar.

Landwein: «Trás-os-Montes», «Beiras» nas sub-regiões da Beira Alta e Beira Litoral, «Estremadura», «Ribatejano».

Triebspitze: Aberta, com orla ligeiramente carmim, média densidade de pêlos prostrados.

Junges Blatt: Amarela bronzeada, página inferior com elevada densidade de pêlos prostrados.

Blüte: Hermafrodita.

Junger Trieb: Estriado de vermelho, gomos com média pigmentação antociânica.

Reifes Blatt: De tamanho médio, pentagonal, com cinco lóbulos; limbo verde-médio, irregular, bolhosidade média, página inferior com média densidade de pêlos prostrados; dentes médios e convexos; seio peciolar com lóbulos ligeiramente sobrepostos, com a base em V, seios laterais abertos em V.

Traube: Médio, cilindro-cónico, compacto, pedúnculo curto.

Beere: Arredondado, médio e negro-azul; película de espessura média, polpa mole.

Fruchtholz: Castanho avermelhado.

Austrieb: Precoce, 4 dias após a Castelão.

Blüte: Precoce, 3 dias após a Castelão.

Farbwechsel der Beeren: Época média, 3 dias após a Castelão.

Traubenreife: Época média, uma semana após a Castelão.

Wüchsigkeit: Forte.

Wuchsrichtung der Triebe: Semi-erecto.

Internodien: Médios e grandes.

Geitztriebbildung: Baixa.

Mehrfachaustrieb: Baixa.

Index für Fruchtbarkeit: Mediana.

Ertragsmenge: Média a muito alta (até 15.000 kg/ha).

Ertragskonstanz: Irregular.

Einheitlichkeit der Produktion: Pouco uniforme.

Index von Winkler: Casta mediana.

Ertrag: 5.000 l/ha.

Abiotische Anfälligkeit: Não tem.

Pilzanfälligkeit: Sensível a Míldio, Esca, Eutypa. Muito sensível à podridão ácida. É das mais sensíveis ao Oídio.

Virusbefall vor Selektion: 45% GLRaV3, 5% GFkV, < 50% RSP.

Pflanzenschädlinge: Apenas à Traça.

Traubengrösse: Médio/grande (225 g).

Traube: Compacto a muito compacto.

Beere: Médio/grande (2 - 2,5 g).

Beerenhaut: Espessura média/baixa.

Erziehungsart: Cordão bilateral, com uma vara longa na parte terminal para absorver o vigor e compensar a produção. Casta com grandes problemas agronómicos.

Bodenanspruche: Terrenos fundos, pouco férteis e bem drenados.

Klimaanforderungen: Com boa insolação e pouco vento durante a fase jovem do ciclo vegetativo. Evitar o retardamento da maturação, devido ao perigo de podridão.

Pflanzdichte: Normal, adaptado à região.

Unterlagen: Preferencialmente, de baixo vigor e ciclo curto.

Rieselschäden / Kleinbeerigkeit: Sensível a muito sensível.

Verderben der reifen Frucht: Perigo de enxugamento dos bagos; sensível à podridão tardia.

Vogelschäden: Não é necessária.

Maschinelle Lese: É possível a colheita mecânica.

Weintypen: Vinho de mesa, vinho de qualidade em lote, vinho rosado bom.

Alkoholgehalt des Weines: Médio/baixo (10 - 12,5% vol). Casta com extrema dificuldade de maturação em solos férteis e húmidos.

Natürliche Säure des Mostes: Média/Alta (5 - 7 g/l de acidez total; 1,5 g/l málica; 4,9 g/l tartárica).

Risiko der Most-Oxidation: Elevada.

Farbintensität des Weines: Média.

Tonalität: Rubi.

Oxidationsneigung des Weines: Elevada.

Aromen: Frutado, com notas de framboesa.

Alterungspotenzial: Há pouca informação sobre o vinho elementar desta casta.

Verschnittsempfehlung: Castelão, Tinta Miúda, Alicante Bouschet, Baga, Touriga e Syrah.

Eignung als Rebsortenwein: Baixo.

Beschreibung: Os vinhos de Camarate apresentam cor medianamente intensa, rubi. O aroma é frutado, com notas de framboesa. O sabor é aveludado e macio, com taninos suaves, que o recomendam para consumo em jovem (Cardoso, 2005).

Qualitätsniveau: Média.

BESONDERHEITEN: Embora se trate duma casta com grande tradição histórica, reconhecemos tratar-se de uma variedade que actualmente não produz vinhos ao gosto do mercado.