Tinta-Carvalha (PT)

Qualitätswein DOC: «Chaves», «Valpaços», «Douro», «Moura», «Vidigueira».

Landwein: «Trás-os-Montes», «Beiras», «Beira interior», «Estremadura», «Ribatejano», «Alentejano», «Algarve».

Triebspitze: Offen, mit leicht anthocyaner Färbung, mittlerer Wollhaarbesatz.

Junges Blatt: Grün mit brozenen Flecken. Blattunterseite mit mittlerer Behaarung zwischen den Nerven, und Borsten auf den Nerven.

Blüte: Zwittrig.

Junger Trieb: Knoten mit roten oder grünen Internodien mit roten Streifen auf beiden Seiten. Mittlere Gröβe der Ranken.

Reifes Blatt: Mittel, Fünflappig und pentagonal; Mittelgrüne Blattspreite, nach innen gerolltes Profil, mit leichter Blasigkeit; kurze. gerade und konvex-konkave Zahnung; Stielbucht geschloβen oder leicht offen in V~Form; Seitenbuchten offen in V-Form; Blattunterseite mit dichter Behaarung. Blattstiel kürzer als der unbehaarte Zentralnerv.

Traube: Mittel, dicht, kompakt. Kurzer Traubenstiel mittlerer Verholzung.

Beere: Mittlere Gröβe, uniform, elyptisch kruz und regelmäβig; Epidermis schwarz.blau stark bereift; Beerenhülse mittlerer Dicke, nicht falbiges, weich und sukkulentes Fruchtfleisch und mit besonderem Geschmack; kurzes Beerenstielchen.

Fruchtholz: Braun-gelblich und unbehaart.

Austrieb: Gemeinsam mit dem Castelão.

Blüte: Früh.

Farbwechsel der Beeren: 15 Tage vor dem Castelaõ.

Traubenreife: 8 Tage vor dem Castelão.

Wüchsigkeit: Mittel bis schwach.

Wuchsrichtung der Triebe: Mittel (2,4 t/ha).

Internodien: Mittlere.

Triebe: Halb aufrecht.

Geitztriebbildung: Stark.

Mehrfachaustrieb: Hoch (35 % aller Augen).

Index für Fruchtbarkeit: Erhöht (1,72 Blüten pro ausgetriebenem Auge).

Ertragsmenge: Index 426; Erhöht (bis über 20 t/ha).

Ertragskonstanz: Regelmäβig.

Einheitlichkeit der Produktion: Uniforme.

Index von Winkler: Es sind keine Untersuchungsergebnisse bekannt.

Ertrag: Hoch, im Falle von Roseewein.

Abiotische Anfälligkeit: Anfällung, reagiert auf zu starke Sonne mit Austrocknung.

Pilzanfälligkeit: Tolerant auf Peronospora und Oidium. In der Reifephase Anfälligkeit auf Botritis.

Virusbefall vor Selektion: Nicht untersucht.

Pflanzenschädlinge: Etwas auf Reb-Zikaden.

Traubengrösse: Mittlere bis groβe (250 - 400 gr).

Traube: Kompakt, gestaucht.

Beere: 1,4 g.

Beerenhaut: Mittlere Ausprägung.

Kerne: 2, 3 pro Beere.

Erziehungsart: Keine besonderen Anforderungen.

Bodenanspruche: Granitverwitterungsgestein, tief und fruchtbar.

Klimaanforderungen: Entspricht allen üblichen Abstände.

Pflanzdichte: Hoch.

Unterlagen: Nicht studiert, deshalb sollte man die traditionell verwendeten nehmen.

Bewässerung: Nicht bekannt.

Rieselschäden / Kleinbeerigkeit: Wenig anfällig auf Verrieselung. Einige Kleinbeerigkeit.

Verderben der reifen Frucht: Nicht besonders.

Vogelschäden: Nicht wesentlich.

Maschinelle Lese: Nicht besonders.

Weintypen: Roseewein, niedergrädiger Rotwein.

Alkoholgehalt des Weines: Niedrig (10,6 - 11,1 % Vol.).

Natürliche Säure des Mostes: Mittel bis hoch (5 - 6 gr/l.)

Farbintensität des Weines: Gering.

Oxidationsneigung des Weines: Mittlere Anfälligkeit.

Alterungspotenzial: Gering.

Verschnittsempfehlung: Mit Weinen starker Farbintensität.

Eignung als Rebsortenwein: Bisher als nicht geeignet bezeichnet.

Beschreibung: Ein Wein mit geringer Farbintensität, rosé bis rubi; geschmeidig und angenehm im Mund, geringe Aromakompeneten, leicht rauer Noten, ohne Nachhaltigkeit., schlechtes Reifepotential, verschnittsbedürftig.

Qualitätsniveau: Guter Roseewein; Rotweintypus der zur Zeit auβer Mode ist.

BESONDERHEITEN: Man erkennt die Sorte durch sein hellgrünes Laub und die stark eingeschnittenen dreieckigen Blätter und rosee gefärbten Traubenbeeren. Produziert niedergrädige Weine geringer Farbintensität.