Beira Atlântico

Weinregion: BEIRA ATLÂNTICO

Das Qualitätsweingebiet Bairrada DO liegt inmitten der Landweinregion, die derzeit Beira Atlântico bezeichnet wird, und die einzelnen Gebiete der Bairrada DO sind wiederum Teil einer noch weitläufigeren Weinbauregion, welche bereits als Beiras IG bekannt ist.

Spuren einer grossen Vielfalt von Weinkeltern in Granitgestein gehauen (anthropomorphe Weinpressen) weisen die Weinherstellung in dieser Region zu römischen Zeiten hin. Dokumentierte Beweise für eine Weinproduktion im 10. und 11. Jahrhundert wurden entdeckt. Die Tradition dieser Weine geht zurück bis ins Königreich von D. Afonso Henrique, der die Anpflanzung von Weinbergen in der Region bewilligte unter der Bedingung ein Viertel der Weinproduktion zu erhalten

Angesichts ihrer ausgezeichneten Qualität und ihrer gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Bedeutung bereits zur Zeit der Könige von D. João I und D. João III wurden Schutzmassnahmen für die Weine dieser Region eingeleitet. Diese Region besteht überwiegend aus einer intensiven Landwirtschaft und erstreckt sich mit einer Vielfalt an Feldfrüchten, welche in kleinen Landparzellen angebaut werden, vom Minho bis zur Alta Estremadura. Wein nimmt hier einen Ehrenplatz ein, und die Weinqualität begründet die Anerkennung zum Status DOC Bairrada. Die offiziell anerkannte Zertifizierungsstelle für Qulitätsweine DO Bairrada und IG Beira Atlântico ist die Weinbaukommission Bairrada (Comissão Vitivinícola da Bairrada, abgekürzt CVB).

Die Böden stammen aus verschiedenen geologischen Zeitaltern, sind aber überwiegend ertragsarm. Im Wesentlichen unterscheiden sie sich zwischen kalkhaltigem Tonboden und langen Sandstreifen. Vor allem werden Weine auf ton‑ oder kalkhaltigen Böden angebaut. Daneben besteht eine Vielfalt unterschiedlicher Bodentypen. Die Winter sind lang und kalt, die Sommer sind heiss, aber gemäβigt durch die für meeresnahe Regionen typischen Ost‑ und Nordostwinde. Das Klima ist mediterran‑antlantisch mit einem hohen jährlichen Niederschlag zwischen 900 mm und 1.100 mm und milden Durchschnittstemperaturen.

Die Region ist überwiegend flach, mit Weinbergen belegt die selten höher liegen als 120 Meter. Der Küstenstreifens hat eine hohe Bevölkerungsdichte und das Gebiet ist in Tausende kleine Grundstücke unterteilt. Im Durchschnitt übersteigt ein Weinanbaugebiet selten einen Hektar. Dadurch werden grosse Genossenschaftskellereien und gross kellereien begünstigt.

Das Weinanbaugebiet der Region Beira bedeckte einst ein grosse Fläche und produzierte rund 13% der in Portugal hergestellten Weine. Die offizielle Grenze von Bairrada wurde 1867 durch António Augusto de Aguiar festgelegt. Diese Region war damals eine der ersten in Portugal, die begann Schaumwein herzustellen. Die kalt‑feuchten Bedingungen mit starkem maritimen Einfluss und Trauben mit niedrigem Alkoholgehalt aber hohem Säureanteil begünstigt die Schaumweinproduktion.

(IVV Jahrbuch, Seiten 147, 153‑157)

Typische Weinarten dieser Region

Beira Atlântico IG Wein oder Beira Atlântico Regionalwein: Weiss, rot, rosé, Schaumwein, Perlwein, “Terras de Sico” Subregion

Bairrada DO Weine (QbA): Rot, rot “Classico”, weiss, rosé

Bairrada DO Schaumweine (VEQPRD)

Aguardente Bagaceira (Tresterbrand)

Regionale Kontakte

Technische Information: Conselho Vitivinícola Regional das Beiras (Regionaler Weinrat Beiras), Av. Eng.º Tavares da Silva, 3780‑203 Anadia, Tel.: +351 231 510 180, Webseite: www.cvbairrada.pt, Email: info@cvbairrada.pt

Kulturelle Information zu Weinen dieser Region: Confraria dos Enófilos da Bairrada (Brüderschaft der Weinkenner Bairrada), Estação Vitivinícola de Anadia, Tel.: +351 231 510 330; Museu do Vinho da Bairrada (Weinmuseum Bairrada), Av. Eng.º Tavares da Silva, 3780‑203 Anadia, Tel.: +351 231 519 780, Email: museuvinhobairrada@mail.telepac.pt

Hochschuleinrichtungen und Weinbauforschung: Escola superior de Coimbra, Benacanta (Hochschule Coimbra, Benacanta), S. Martinha de Bispo, 3040‑316 Coimbra, Webseite: www.esac.pt; Estação Vitivinícola de Anadia (Forschungsstation für Weinbau Anadia), 3781‑907 Anadia, Tel.: +351 231 510 180, Webseite: www.cvbairrada.pt, Email: info@cvbairrada.pt

Zertifizierungsstelle: Conselho Vitivinícola Regional das Beiras (Regionaler Weinrat Beiras), Av. Eng.º Tavares da Silva, 3780‑203 Anadia, Tel.: +351 231 510 180, Webseite: www.cvbairrada.pt, Email: info@cvbairrada.pt

Information zu Weintourismus: “Weinstrasse Bairrada” in der Weinbaugemeinde Anadia, Conselho Vitivinícola Regional das Beiras (Regionaler Weinrat Beiras), Av. Eng.º Tavares da Silva, 3780‑203 Anadia, Tel.: +351 231 510 180, Webseite: www.cvbairrada.pt, Email: info@cvbairrada.pt

Information zu Hersteller‑ und Abfüllbetrieben von Weinen der Region Beira Atlântico: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P., Webseite: www.ivv.min‑agricultura.pt/np4/1736.html (Jahrbuch 2011, Seiten 158‑160); Conselho Vitivinícola Regional das Beiras, Webseite: www.cvbairrada.pt

Bezeichnung: IG Beira Atlântico (Regionalwein)

Gesetzgebung: Ministerielle Richtlinie Nr. 238 – A/2011, Gesetzesdekret Nr. 212/2004, Ratsverordnung (EG) Nr. 1234/2007 (entsprechend Abänderung durch Ratsverordnung (EG) Nr. 491/2009).

Sorten:

ROTWEINE: Água‑Santa, Alfrocheiro, Alicante‑Bouschet, Alvarelhão, Aragonez (Tinta‑Roriz), Baga, Bastardo, Cabernet‑Franc, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Camarate, Campanário, Castelão (Periquita), Cidreiro, Cinsault, Coração‑de‑Galo, Cornifesto, Espadeiro, Gamay, Grand‑Noir, Jaen, Malvasia Preta, Marufo, Merlot, Monvedro, Moreto, Petit‑ Verdot, Pinot‑Noir, Português‑Azul, Rabo‑de‑Ovelha‑Tinto, Rufete, Sousão, Syrah, Tannat, Tinta‑Barroca, Tinta‑Carvalha, Tinta‑Francisca, Tinta‑Miúda, Tintem, Tinto‑Cão, Touriga‑Fêmea, Touriga‑Franca, Touriga‑Nacional, Trincadeira (Tinta‑Amarela), Vinhão, Xara, Zinfandel, Alvar‑Roxo ® , Folgasão‑Roxo ® , Gewurztraminer ® e Malvasia‑Fina‑Roxa ® und Pinot‑Gris ® .

WEISSWEINE: Alvar, Alvarinho, Antão‑Vaz, Arinto (Pedernã), Arinto‑do‑ Interior, Assaraky, Azal, Barcelo, Bical, Branca‑de‑Anadia, Cercial, Chardonnay, Chenin, Côdega‑de‑Larinho, Dona‑Branca, Encruzado, Fernão‑Pires (Maria‑Gomes), Folgazão, Folha‑de‑Figueira Fonte‑Cal, Godelho, Gouveio, Jampal, Loureiro, Luzidio, Malvasia‑Fina, Malvasia‑Rei, Pinot‑Blanc, Rabo‑de‑Ovelha, Riesling, Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana‑Cão), Sercialinho, Síria (Roupeiro), Tália, Tamarez, Terrantez, Trajadura, Uva‑Cão, Verdelho, Verdial‑Branco, Viognier, Viosinho und Vital.

Bezeichnung: Subregion IGP Terras do Sico

ROTWEINE: Alfrocheiro, Baga, Bastardo, Rufete, Touriga Nacional und Trincadeira (Tinta Amarela).

WEISSWEINE: Arinto (Pedernã), Cercial, Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha und Tália.

Bezeichnung: DOP Bairrada (QbA)

Gesetzgebung: Gesetzesdekret Nr. 301/2003, Ministerielle Richtlinie Nr. 836/2004, Ratsverordnung (EG) Nr. 1493/99.

Sorten:

ROTWEINE: Alfrocheiro*, Baga*, Camarate*, Castelão (Periquita1)*, Jaen* und Touriga Nacional*, welche zusammen oder getrennt mindestens 85% Inhalt der angegebenen Traubensorte(n) enthalten müssen, aber auch mindestens 50% der Beerensorte; Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Rufete, Syrah, Tinta Barroca, Tinto Cão und Touriga Franca.

WEISSWEINE: Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão Pires (Maria Gomes), Pinot Blanc, Rabo de Ovelha, Sauvignon, Sercealinho und Verdelho.